濃い出汁そば(800円) 濃くないメニューは、そば・つけ共に食べたからようやく濃い出汁に挑戦やー！ ・・・と思って下調べなしに頼んだら、まさかの豚骨魚介。 あちゃー・・・ こんないまどきな店でも豚骨魚介出すのかー てっきり、カエシが濃いとか出汁が濃…

煮干そば(750円) 「こくう」といえば、穀雨＠渋谷とこちらの店です 野猿二郎近くの人気店 丼は背が高くてすぼまっている、楽々を思い出すかのようなスタイリッシュ丼でした。 ニボニボ度バッチリのスープにポキポキの細めの麺 これは文句なしですわ ちょっと…

中華そば(650円) これでやっと都内の主な白河系は制覇しました。おそらく。 日曜に行くと家族連れで繁盛してますね。 味はごくごく普通の白河系。 むしろ本家よりも醤油のクセがないというかなんというか・・・ 東京用にマイナーチェンジしている一杯っすね。…

青ネギラーメン(900円) 小学生の頃に鹿児島ラーメンの名店「こむらさき」を現地で食べ、それまで豚骨らーめんといえばひごもんず！と熊本らーめんしか知らなかった私にとってはクセが強くてあまりしっくりこなかった思い出が今でも鮮明にあります。 しかし、…

「鶏つけそば(大盛り)」(880円) 去年のつけめんオブジイヤー。 3回目の訪問にしてもう早速2回目です。 全く感動が薄れないねー！ ていがく（変換できん、コピペめんどい）の麺は相変わらずうまいっす。 それは、去年ここのつけそばで初めて食べてみて以降数…

煮干しラーメン(820円) 凪Nb→豚王→今の店舗と迷走してますねー デフォでラー油入れるようになったとか初めて聞いたよ！ 辛くて辛くて、喰うのに精いっぱいだった 肝心の煮干し度も「？？？」。 私の中で凪は終わりつつあります。 五反田店できるのがもう3年…

柴崎駅からつつじヶ丘に最近移転した、京王線沿いの名店です オープン当初から500円という良心的な値段で頑張っていて、俺のどうしようもないついったー垢もなぜかフォローしてくれたりと、草の根活動で必死にお客を増やそうと頑張っている印象でした 限定や…

しょうゆラーメン(650円) 京王線沿線の昔から人気のあるお店です 食べ歩き始めて7年弱、やっと来れました。 味噌と迷ったけどやはり醤油で。 いやまぁ油多めの古き良き醤油らーめんって感じで美味しいんですけどね。 いい意味で粗野な感じがして。 大量に乗…

小池からの連食 こちらも7月オープンの新店 嗟哉の店主がひっそりOPENさせたお店です また懐かしい名前をｗ 店名からはちょっと綺麗めでオシャレな店を想像してたんだけど、行ってみると全然違うのでびっくり！ スナックの居抜き？らしいけどテレビで堂々と…

9月にオープンして一気に名声を得始めたお店です 時代の流れに忠実ですね、ご多分に漏れず清湯系です。それも煮干し。 清湯の店が旨いと評される世の中なのか、元々センスのある作り手が清湯系を作る世の中なのか。 どちらなんでしょう。 まぁ両方ですかね。…