つけめんTETSU 六本木ヒルズ店＠六本木

1/26分です

久々にTETSU食べたくなって訪問。
「つけめん(特盛)」(800円)です。
大盛りで良かったんだけど、スープおかわりできるのが特盛からだから特盛にした
大盛りじゃスープなくなっちゃうんだよなぁ・・・
てか、あれ？
麺がカネジンに変わってるやん！
前は自家製だったり開花楼だったりだったよね？
カネジンとはこれまた・・・劣化してるやんTETSU。
悲しいなぁ。

簡単に。

思ったより麺は普通に楽しめた。カネジンだから味悪くなってるやん！とかそんなの一切ナシ。
麺箱見なかったら気付いてないよ、うん。
というか、スープのおかわりは麺量に関係なくどなたでもOKになってた。
あれ、じゃあ大盛りで良かったやんｗ
結構頑張って400g食べ切りましたｗ
当然スープなくなるからおかわりする訳で。
おかわりして厨房から戻ってきたスープ、明らかに色が違う。
なんか白いの。
きなこみたいな味するんですが・・・
おかわりしたてなのに熱くないからいまいち美味しくないしね。
美味しく食べれたのは最初の150gくらいだけだったなぁ。

63点
厨房うるせぇし。落ち着いて喰えない。
新人スタッフが食券管理全然できてなくて、麺あげしてる人が終始怒ってた。
「食券に書いてあるこの暗号なにかなー？ﾆｺﾆｺ」。笑いながら顔は怒ってるという一番怖いパターン。
客の前で叱っちゃだめだよ。
おかわりして同じ質のスープを出せていないことに驚愕。
もしかしたらTETSUにはもう一生行かないかもだから人生ラストTETSUになったかもな・・・
俺の中で完全にTETSUがオワコンと化した日でした。