肉そば(850円) ミート矢澤のひとつの業態。 というか、ヤザワミートのひとつの業態ですね。 そば屋とらーめん屋の中間、まぁ若干そば屋寄りだけど一応カウント。 まぁ旨いですよ。特にそば。 麺のコシが強くて、そばでここまでの食感出せるか！と感動。 底の…

「魁花らーめん(醤油)」(750円) とあるブロガーがこの店を絶賛してましたので、今回訪問の運びとなりました まぁ確かに旨いんだけどね。 一般的な醤油らーめんとも煮干しらーめんとも一風違う これが「かます」なのかな？って思わせるような出汁感。魚介感。…

「チャーシュー麺(中盛)」(780円) 大阪の7.5Hzが関東初出店です 一面をチャーシューで覆う形式は関西には多いですね。第一旭とかまさにそのイメージなんですがー。 そのチャーを乗せてかつ中盛りにしても780円だったのでそちらにしてしまいました。 チャーシ…

小ラーメン(730円) 八王子の二郎に行こうキャンペーン第一弾 まずは野猿です 20時台なのに外待ち多いっすね〜 それに店内待ちも多い！ コールはｱﾌﾞﾗのみ スープは乳化してて確かに旨いな！ 安定感があって重心が低いスープです これは人気出る訳だー ただ食…

「冷しホワイト」 日曜夜に新宿で友人とゆっくり酒でも飲みながららーめん喰うとなるとうってつけですね。 もうレギュラーメニューはどうなってるのかよくわからんので、思いきって怪しい冷やしらーめんをば。 博多らーめんに見立てたらしいですが、これどう…

免許をゲットしたことで、多摩地区や埼玉方面への活動範囲が一気に広がりました。 まずは近場で、丸めです。 多摩組に入ってるお店なんだけどずっと行けなかったお店。 武蔵小金井の分店にはお邪魔したことあるんですが。 背脂煮干ラーメン(760円) 柔らかめ…