1周年

地味に気付けば1年経った
昨日までの365日で255日書いた
なかなかだ
そうか、思えば去年の2/27の合格発表が終わってから書き始めたんだ
ちょっとつらつらまた雑談でもしてくか

らーめん店ってのは、
「有名店」「人気店」「実力店」と、それ以外のカスに分類されると思う
このくくりは最近僕が考案したものだ

「有名店」とは、世間大衆に知られている店、ラヲタでもない人でも、ほとんどの人は知ってる
一風堂だったり、天下一品だったり、それこそ麺屋武蔵など
要はチェーン店化してる店が多い印象を受ける
世間大衆、らーめんに800円もかけるのをバカバカしく思い、だけども奇妙なことにせっかく700円ほどの金を支払っているのにクオリティは求めない
おいしいらーめんをそんなに喰ったことないから、この程度のクオリティで「ラーメン喰った！」と満足してしまうのだ
質の低いもので満足出来てる分幸せなのかもしれない

「人気店」とは、味やクオリティの割りには行列が絶えず、高い人気を誇っている店である
典型例として一番最初に思いつくのが、やすべえである
確かにやすべえはチェーン店のわりに旨い
しかし、所詮チェーン店なのである
普段一風堂やじゃんがらなどの「有名ではあるけど本当にこれ旨いのかな？」というラーメンを喰ってきた輩がやすべえなどを口にすると、「旨い！」となってしまう
そこで、たいした知識もないくせに「やすべえは旨いよ」と人に勧めてしまう、初心者に毛が生えた程度のラーメンフリークが好む店が大抵「人気店」である
「渋谷で一番旨いのはやすべえだよ、あそこは旨い」「馬場にもあるよ」「池袋にもあるんだけど」
彼らにはこのくらいの会話で満足なのだ
赤坂や水道橋、練馬にあるということも知らずに、薄っぺらい知識で談議を交わしている
ラーメンが好きなのは認めるが、この程度の愚民が我々のような者にラーメン談議をもちかけてくることには甚だ腹が煮えくりかえる
「大つけ麺博かー！せたが屋って、あのテレビでよく出てるとこでしょ？バッソドリルマン！？聞いたことねーし、まずそうな名前だなｗ」
呆れて物も言えまい

人にらーめんを語るのならば、やはり「実力店」を教えていきたい、ここらへんを網羅しておきたいというのは自分の願うところ
テレビや雑誌にそんなに出る訳でもない、なのにコンスタントに客は入ってるし、地元の人ならその店の評判の良さは知っている
そういう店を知り得てこそ、ようやく人にらーめんのことを語れる段階にたどりつくのではないだろうか

有名で、かつ人気で、さらに旨い
こんな店は数多ある中でほんのほんの一握りだ
挙げてみろと言われてもパっと思いつかない
六厘舎ぐらいか？それこそ
そこにTETSUや四代目けいすけなどが入ってくるのであろう
しかし、そこばかりおいかけていてはダメなのだ
ベン図を想像してほしい
人気でなく、有名でなく、実力がある
その右下の弧を３つ持つ形に入る店こそ、僕が好む店なのだ

先週の月曜日、お願いランキングで馬場のラーメン特集をやっていた
以前ならラーメン官僚が、その「形」に入る店を紹介してくれた
有名で人気な店を紹介する他番組とは比べものにならないくらい優良なラーメン紹介番組だった
しかし、奴は消えた
代わりにラーメンを食べるのは若手芸人
ランキングも、馬場にいる学生に聞いた人気ランキングである
その「形」に入る店はどの程度入るか、正直見物だった
結果、1位にはやすべえ
その他にも麺屋武蔵鷹虎やぶぶか、純連などが上位にランクインするという惨状
やはり、普段から馬場のラーメンを喰っている若者でもその「形」に入ってくる店を好むというレベルには達していないようだ
ここで愚民どもに教えてやろう
馬場で「形」に入る店は、以下だ

渡なべ・・・少々有名になりすぎてる感は否めないが、クオリティや店の雰囲気は渡辺樹庵プロデュースの中でもトップクラス
味一・・・純連で並んで850円で味噌を喰うなら、向かいの店の味一で550円の小田原味噌を喰った方が財布にもお口にも優しい
麺屋じげん・・・隠れた超名店。たまねぎたくさん豚骨魚介はもっと評価されて然るべき
有名店が好きな奴は二代目けいすけでも行って首かしげてこい
量喰いたい奴は川沿いに並んでオンボロ横柄店でワシワシやってろ
家系で油分過剰摂取したい奴は千代作行ってロックでも聴いてこい

ということで、これから今日テレ東で放送された最強ラーメン伝説を見るんですが、こちらは結構実力店を紹介してくれてる印象
少し楽しみです。

（Y´∀`)＜ 過激な表現は全部ネタですので