焦がし醤油らーめん＠麺家うえだ とにかく肉をバーナーで炙るパフォーマンスで売ってました 9つのブースでは一番人気だったかな？ 一言でいうと、「焼肉味」です 焼肉の味しかしません それは醤油を焦がしてるところに起因するものなのでしょうか 味はそこそ…

去年の2月かな？ 都立家政にある店で普通の醤油らーめん喰いました 喜多方らーめんのはずなのになぜか背脂浮いてて期待外れだったお店です トマトつけ麺に魅かれてしまった トマトらーめんって喰ったことあるけど、トマトつけ麺って初めて聞いたよ！ ってこ…

番組と店がコラボしてるブースが3つあります ミオパンラーメン、どーもキニナル、そしてキャンナイです コラボ相手は・・・元楽 すいません、初めて聞きました 背脂ﾁｬｯﾁｬ系の雄、だそうで うーん、何年前の話ですかって感じですねｗ 今回は塩豚骨を出すとか …

お存じ、九十九里の名店です 本店なんて滅多に行く機会ないので、ここが出店と聞いた時はテンションがとっても上がりました なので今回の目玉です！ 「塩ラーメン"Naminori"」を食します しかし、トッピングで「無農薬有機栽培のローストトマト(100円)」とい…

石神監修でお台場の広場にらーめんのブースが集まってます 4月18日まで全6弾まであります 相当がらがらだという話を聞いてました ので、かなり気軽な気分で行くことができました 結果、すごくすいてました ラーメンShowとかつけ麺博と違って並びが一切発生し…