麺や あかつき@駒込

試験期間中はプチ遠征日和!
道@亀有→マタドール@北千住にしようと思ってたけど午前中に予定狂ってしまって連食してる暇なーい
ということで、駒込で妥協
このあかつきは二郎インスパイアで女性店主ということで評価の高いお店
お腹減っててJ系食べたかったのでちょうどいいですね!


12:45到着、先客2名
まぜそばも人気ですが、デフォの「あかつき麺(650円)」の食券をカウンターに出します
変わった店ですね、店の入り口が道路に面してなくて、完全にビル1階のテナントです
内装もらーめん屋ぽくない・・・なんかスナックの居抜きみたいですw
こういうところにも女性店主の家庭的な感じが表れてるのかなーなんて
厨房には夫婦と思わしき2人組
しかし圧倒的違和感・・・
優しい笑顔の女性店主を想像してたんですが、いるのは中国系の2人
本当にこの女性が店主なのかな・・・
接客も丁寧で店内も綺麗なんだけど、思いっきり2人は中国語で話してるよー
まぁいいか
らーめんが旨けりゃそれでいい


(Y´∀`)< やさいカラメあぶら

野菜も盛りも控えめ、ブタもしょぼいですね
まぁそういう優しいJ系の店だからしょうがない
スープから!れんげでずずず!
う〜ん、カラメ入れたおかげでその味が際立っている!
甘みすら感じる優しい味
ちょっと変わったJ系ですね、豚骨醤油らーめんというより醤油らーめんという感じ
醤油のカドが適度に立つ感じがいいです、食欲そそります
麺は太麺平打ち
これがかたい、というか歯応えありありw
250gと量は標準ですが、たくさん噛んで飲み込むのでこの野菜の量なのにだいぶ満腹感で満たされましたw
野菜はだめだめですね、茹ですぎでクタクタ
スープかけてもあまり味は乗りません
軽く天地返しして麺をすする作業にうつる
結局野菜は最後に一気に食べたよ
ブタがねー、これまたしょぼい
小さくて薄いの2枚
柔らかい見た目だがちょっとこれも固め
てか、中国語でなんか会話して、主人らしき人が真っ白に冷凍されたブタをタッパーから出して、それをチャーシューダレにそのまんまぶちこんだのを見てしまったんだけども
解凍とかしなくて・・・いいのかな?
日本流のやり方ではないような・・・
スープは残してごちそう様!


64点
3つ星はあげれないなぁ・・・
満腹感だけ先走って、満足感はあまりなかった
喰ってる途中から「これマジか・・・」と思ってしまった
女性店主の優しい店を期待してたのに。
RDBでレビュー見漁ったけど、やっぱりちゃんとした日本人の店主がいるみたい。
明らかに今日の女性のことを皆言っていない
それが味にも出てたのかなー
いや、今日いた2人の中国系のスタッフさんもある程度はきびきびしてて悪くはなかったんだけど・・・
主人が客席拭いて、夫人がトッピング聞いて野菜とか盛ってたから店主感は出てたんだけどなw
ちょっと期待外れでした



(Y´∀`)< 睡眠欲ハンパない